FAQ

Le Comptoir des Pouilles livre les produits que vous avez commandés à l’adresse indiquée sur votre compte client. Il assure des conditions de livraison rapides et optimales. En prenant commande entre le lundi et le mercredi soir 23h59, vous pourrez ainsi être livré dès le mardi suivant. Le Comptoir des Pouilles a sélectionné les partenaires logistiques qui font référence en France pour le transport en température contrôlée. Chronofresh, Delifresh, Transports By Delanchy, en fonction de votre localisation géographique. Ces transporteurs sont spécialisés dans le transport de denrées classées « Très périssables » et « Périssables » et disposent des attestations délivrées par le Cemafroid, autorité compétente « Accord sur le Transport des denrées Périssables » (ATP) pour la France par délégation du Ministère en charge de l’Agriculture.

Le Comptoir des Pouilles distribue une large gamme de denrées alimentaires produites dans les Pouilles, dont des produits en Ultra Frais et en Frais, c’est-à-dire des denrées classées comme « Périssables » et « Très Périssables ». A ce titre, le Comptoir des Pouilles attache une attention impérieuse au respect de la chaine du froid.

Les produits que le Comptoir des Pouilles distribue sont transportés dans le respect de la chaine du froid aux températures recommandées, selon les catégories suivantes :

Poissons, crustacés et mollusques cuits, viandes cuites, produits en cours de décongélation, produits frais entamés, plats cuisinés maison, etc. entre 0° C à + 4° C.

Viandes crues, poissons non cuits, charcuteries, pâtisseries à la crème, produits frais au lait cru, fromages découpés, etc. à + 4° C maximum.

Fruits et légumes prêts à l’emploi+ 4° C.

Produits laitiers frais, œufs, desserts lactés, beurres et matières grasses, etc. entre +6° C et + 8° C.

Tout aliment congelé -12° C

Tout aliment surgelé, glaces, crèmes glacées et sorbets -18° C.

Nos transporteurs sont spécialisés dans le transport de denrées classées « Très périssables » et « Périssables » et disposent des attestations délivrées par le Cemafroid, autorité compétente « Accord sur le Transport des denrées Périssables » (ATP) pour la France par délégation du Ministère en charge de l’Agriculture.