Mozzarella di Bufala Campana DOP en Boules de 500gr

Cette Mozzarella di Bufala Campana est labellisée DOP et STG. Elle est travaillée à la main puis conditionnée par 1 ou 2 boule(s) selon votre choix. C’est un produit d’exception qui donnera un air de fête et de convivialité à vos tables. C’est incontestablement le produit des tables d’été. 

Au Comptoir des Pouilles nous attachons une grande importance à « L’Ultra Fraicheur » de nos Mozzarella, Burrata et Straciatella.

Vos commandes sont arrêtées et passées le mercredi soir, pour être mises en production le jeudi et le vendredi, vos colis sont préparés dans la nuit de vendredi pour un départ des Pouilles en température contrôlée en direction de Paris le samedi. Trois jours plus tard, Le mardi vous êtes livrés.

Mozzarella di Bufala Campana est un produit protégé par un label Européen garanti l’excellent qualité du produit, le label AOP. Appellation d’origine Protégée se dit DOP en italien pour «   Denominazione di Origine Protetta ». la « Mozzarella di Bufala Campana » est un des 4 produits Italiens bénéficiant du label STG Spécialité Traditionnelle Garantie / Specialità tradizionale garantita qui définit la composition et/ou le mode de production traditionnel d’un produit, et apporte la garantie d’un usage, d’un savoir-faire, d’une pratique ancienne, typique, particulière nationale, régionale ou locale.

Notre Mozzarella di Bufala DOP STG est incontestablement un produit d’exception que l’on retrouve rarement en France, un produit phare plébiscité par le marché français pour ses saveurs délicates, gourmandes et juteuses de la mozzarella.